سلطات سايس بفاس تنقذ ساكنة المدينة من مصيبة تسمم جماعي و تحجز على العشرات من الدجاج الفاسد

داهمت سلطات سايس التابعة لنفوذ عمالة ولاية جهة فاس مكناس صباح اليوم الخميس(6 يونيو 2024)،مطعما وسط حي النرجس و ذلك خلال عملية روتينة لمراقبة جودة المؤكولات التي تقدم كوجبات للزبناء.
و أمام عملية مراقبة اللجان المختلطة لسلع المطعم و خاصة الدجاج الذي كان يتم تجهيزه و طبخه لكي يقدم للزبناء في وجبة غذاء اليوم الخميس،و تبين للجان الصحية المختصة ان الدجاج غير صالح للاستهلاك و فاسد و قد يؤدي بحياة المواطنين الى التهلكة،و ذلك بعد حجز العشرات بقبو العمارة .
و أمام هول ما عاينته فرق التدخل و اللجنة المختلطة المنبثقة من منطقة سايس،تم ربط الاتصال بمصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية “أونسا” و التي حلت بعين المكان ليتم إنجاز محضر في النازلة و الحجز على جميع المواد الفاسدة و خاصة الدجاج الذي تم إتلاف اكثر من 240 كيلوغرام و ما مجموع 120 دجاجة كانت بصدد طهيها و تقديمها كوجبة غذاء اليوم للزبناء.
و مع المداهمة التي قادتها سلطات منطقة سايس في إطار المراقبة الروتينة للمطاعم و المخابز و غير ذلك من المحلات التي تقدم المواد الاستهلاكية تكون سلطات ولاية جهة فاس مكناس قد نجحت في حماية المواطنين و الزبناء القاصدين للمطعم المعروف بحي النرجس من كارثة محققة ومن حالة تسمم محققة قد تجهز على القاصدين للاكل.
و مع إرتفاع حالة التسمم بالمطاعم و المحلات التي تقدم الوجبات الى المواطنين،قاد والي جهة فاس مكناس سعيد أزينبر لقاءات مارطونية مع مختلف رؤساء المناطق الحضرية طالبا منهم الرفع من اليقضة لمواجهة تسمممات فصل الصيف و الدفع بفرق المراقبة داخل الاحياء و المحلات و ذلك من اجل تنزيل لجان على مدار السنة هدفها الاشتغال على حفظ الصحة و مراقبة سلامة المنتجات الغذائية بمختلف أنواعها،وذلك تزامنا مع مطعم مراكش الذي راح قتل فيه عدد مهم من الزبناء بسبب تسمم غذائي.
و في نفس السياق،باتت سلطات سايس مطالبة باظهار نجاعتها و ذلك من خلال تطبيق القانون و إغلاق المطعم الى حين اتخاذ المتعين و التزام صاحبه بجودة المأكولات و عدم تكرار حالة العود او سحب الرخصة بشكل نهائي.
و نجحت سلطات سايس سابقا،من خلال مداهمة مفاجئة لمطعم متخصص في تقديم وجبات الاسماك على مستوى مقاطعة عين أعميير و تمت مصادرة كمية مهمة من الاسماك المختلفة تفتقد الى التجميد الضروري و يغيب عنها مصدرها و تاريخ دخالها الى مطبخ المطعم.
و تدفع سلطات منطقة سايس مختلف رجال السلطة بنفوذ ترابها الى الالتزام بتوجيهات والي الجهة و تنزيلها على أرض الواقع،و القطع مع نسج علاقات مشبوهة مع مختلف الاشخاص الذين لهم مصالح بمقاطعة سايس و العمل على تفعيل “الجدية” في المسار المهني و عدم الاستماع الى تقارير مغلوطة يقدمها رؤساء جمعيات مفلسة و فاقدة للمصداقية و الشرعية و كذلك دخول بعض الاقلام المارقة على الخط و الضرب في مجهودات سلطات فاس و التشهير بها ومحاولة التشويش و التأثير على السير العادي للادارة الترابية و ذلك إرضاءا لمن يدفع اكثر من بعض المسؤولين الذين أبانوا عن فشل ذريع في مواكبة مسارهم المهني و التوجه نحو نسج علاقات مشبوهة مع بعض الابواق و الجمعيات الفاسدة دون ان يستحضروا المصلحة العامة فوق الجميع.